Bodza dugványozása

A fekete bodza - | Kárpátinfo.net: "A szaporítóanyagot fás dugványozással állítják elő. Ennek erős gyökérzete és egy vagy két erős vesszeje van. Ültetés után csak egy vesszőt hagyunk meg, amit visszametszünk az alsó két fejlett rügyre. Az első évben a növény két erőteljes hajtást hoz, a visszametszett vesszőből, de rejtett rügyekből is kaphatunk gyenge hajtásokat. Május végén hajtásválogatással meghagyjuk a felső rügyből keletkezett legfejlettebb hajtást, ezt karóhoz kötjük (akár többször is nyolcas kötéssel), hogy egyenesen, fölfelé növekedjék. A meghagyott hajtás még abban az évben elérheti a 2 méteres magasságot. Ennek persze az optimális tápanyag ellátás a feltétele. "

Muskátli gondozása

Muskátli dugványozása

Bodzaszörp

Bodzaszörp: "Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 3 nap





Alapanyagok:

10 db megmosott, tenyérnyi bodzavirág
1 kg cukor
1 l víz
10 db felszeletelt citrom
A hozzávalókat egy nagy üvegben három napig meleg helyen kell tárolni, majd leszűrni. Hideg helyen, üvegben sokáig eláll. "

Levéltetű elleni védekezés háziszerekkel

Levéltetű elleni védekezés háziszerekkel | moksha.hu: "Erre letépett a jegyzettömbből egy papírt és felírta:

fél liter víz
2 evőkanál cukor
2 evőkanál ecet
2 evőkanál mosogatószer"

Leander hajtatása

Leanderek - G-Portál: "Hajtásokat vághatunk a növények bármely részéről. A tőről, szárról szedett fiatal hajtás valószínűleg később kezd virágozni, mint egy már virágzó ágvégről metszett. Lehet teljesen zöld, legjobb a félfás, de ha egy egészen fás ágat teszünk vízbe az is általában kigyökerezik, de a tapasztalatok szerint ez meglehetősen fajtafüggő. Többnyire a tavaszi metszésnél létrejött nyesedékből szaporítunk, de szükség esetén bármikor vághatunk hajtatni való ágakat, azért főleg nyáron tegyük ezt. Legkésőbb augusztus közepéig próbálkozzunk, mert az a legfontosabb, hogy a hajtásoknak legyen idejük még a tél beállta előtt megfelelő gyökérzetet növeszteni a teleltetési időszak átvészeléséhez."

Bodza-Mákvirág

Mákvirág: "Alapanyagok:

10 db féltenyérnyi bodzavirág
1 evőkanál mák (nem darált)
1 db egész tojás
1 evőkanál liszt
1 dl tej
1/2 citrom reszelt héja
vaj
só
A tojásból, tejből, mákból, lisztből, citromhéjból palacsintatésztát keverek. Ebbe mártom a kocsányuknál fogva a bodzavirágokat, majd forró vajban, a virágos felükkel lefelé aranybarnára sütöm őket."

Bodza száritása

Az egészség derűje portál - Bodza száritása: "Nagyon egyszerű a szárítás. A szép tányérbodzákat levágjuk, minél rövidebb erezetet hagyunk rajta, majd egy nagy tálcára kiterítjük és a napon szárítjuk, forgatjuk, míg kiszárad. Ha nyirkos, esős az idő, akkor sütőben is tehetjük ugyanígy, vigyázat, nagyon alacsony hőfokon.(én sütés után szoktam a sütőbe betolni) Keverős, villanysütőben 50-60 fokon, így nagyon hamar kiszárad.
Dunsztos üvegben, vagy sűrű szövésű zsákban tárolható évekig. Jó ha a kihullott virágport is belesöprögetjük, mert az adja az illatanyogot."

Kakaóscsiga

A Kék Bolygó ajándékai: "Egy kis böjtös kakaóscsiga is jó reggelire, nagy teával.
Elkészítése:





 





Recept hamarosan, nagyon egyszerű, csak most sietnem kell
....
Nos tehát a recept:

Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg vaj
1 dl langyos tej
3 dkg élesztő
csipet só
cukor ízlés szerint

Hozzávalók a kakaós kencéhez:
10 dkg vaj
5 dkg cukor
3 dkg keserű kakaó
"

A Kék Bolygó ajándékai: Bodzatea télire

A Kék Bolygó ajándékai: Bodzatea télire: "Bodzatea télire
Ha már elég bodzaszörpöt ittunk, és még mindig van bodzavirág - érdemes megszárítani!
Mennyei ízű teát csinálhatunk belőle később, egy kevés mézzel ízesítve."